Panela ist ein typisches Produkt Südamerikas - einzig aus dem Saft des Zuckerrohrs werden diese besonderen Leckereien hergestellt. Panela beinhaltet Proteine, Vitamine sowie Mineralien und ist damit nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch gesünder als normaler Zucker. In Südamerika stellt es Grundlage und Zutat für Süßigkeiten, alkoholische Getränke und Erfrischungsdrinks dar - wie zum Beispiel Agua de panela. Der harte 500g Block kann entweder geraspelt oder in Wasser aufgelöst werden. Weitere bekannte Namen für dieses delikate Produkt sind Chancaca, Raspadura oder Papelón.
2,40 ¤
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